« L’équité pour toutes les espèces »
Faits choquants
Des milliards d'animaux tués chaque année
Abattage mondial de bétail
- Poulets : Environ 50 milliards de poulets sont tués chaque année pour leur viande et leurs œufs.
- Porcs : Environ 1,5 milliard de porcs sont tués chaque année pour la production porcine.
- Bovins : Environ 300 millions de bovins sont abattus chaque année pour la viande de bœuf et les produits laitiers.
- Moutons et chèvres : Environ 500 millions de moutons et de chèvres sont tués chaque année pour la production de viande et de laine.
Bien-être animal dans l'élevage à haute densité
Des chiffres choquants révélés
- Poulets : Dans les élevages de poulets de chair, on élève jusqu'à 20 poulets par mètre carré , ce qui entraîne stress et maladies.
- Porcs : Les truies en élevage porcin intensif sont souvent gardées dans des cages de gestation mesurant 0,6 x 2 mètres , les empêchant de se retourner.
- Bovins : Dans les parcs d’engraissement, les bovins sont gardés dans des espaces confinés avec des densités allant jusqu’à 1,5 mètre carré par animal , ce qui entraîne des problèmes de santé.
- Poissons : En aquaculture, les poissons sont gardés dans des bassins ou des cages avec des densités allant jusqu'à 50 kg par mètre cube , ce qui entraîne une mauvaise qualité de l'eau et une propagation de maladies.
La situation critique du bétail dans l'agriculture moderne
Souffrance silencieuse
- Mammite chez les vaches laitières : Environ 30 à 50 % des génisses souffrent de mammite, une infection des mamelles qui provoque un gonflement et rend la traite atroce.
- Mulesing des moutons : En Australie, les moutons sont souvent soumis à une pratique appelée mulesing, qui consiste à couper de gros morceaux de chair de leur arrière-train pour prévenir les myiase. Cette procédure est réalisée sans anesthésie et provoque une douleur importante.
- Pratiques d'abattage : Dans certains abattoirs, les porcs ne sont pas correctement étourdis avant d'être plongés dans des cuves d'eau chaude pour ramollir leur peau avant le dépeçage. Cela peut entraîner l'échaudage des porcs vivants, ce qui provoque des souffrances extrêmes.
- Élevage d'animaux à fourrure : Les animaux des fermes à fourrure, comme les visons et les chinchillas, sont gardés dans de minuscules cages et souvent tués de manière douloureuse, comme par électrocution ou écorchage vif.
- Maltraitance dans les élevages industriels : Des enquêtes secrètes ont révélé des abus généralisés dans les élevages industriels, notamment des violences physiques de la part des travailleurs et des négligences envers les animaux malades ou blessés.
