Simplement végétalien : des recettes végétaliennes délicieuses et faciles

1. Crêpes végétaliennes

Ingrédients:
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
2. Dans un bol séparé, fouettez ensemble le lait d’amande, l’huile végétale et l’extrait de vanille.
3. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
4. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez 1/4 tasse de pâte sur la poêle pour chaque crêpe.
5. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Pâtes Primavera végétaliennes

Ingrédients:
- 2 tasses de pâtes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de poivrons hachés
- 1/2 tasse de courgettes hachées
- 1/2 tasse de tomates cerises
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre au goût
- 1/4 tasse de parmesan végétalien

Instructions:
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les poivrons, les courgettes, les tomates cerises et l’ail. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
3. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Servez les pâtes avec une pincée de parmesan végétalien sur le dessus.

Régalez-vous de ces recettes végétaliennes simples et délicieuses qui plairont à coup sûr à tout le monde à votre table !